关于西式甜点装饰的问题 2022-05-05
没吃过这个,不过有2个方法可以试一下。都是用类似蛋酥卷或者松饼材料。 一种是模具就是这个形状的,不过估计不太可能。 另一种是模具是平面的,类似蛛网状,在弄到8-9分熟的时候取下,趁热快速放在碗装模具里压一下。 最后洒糖霜
樱花草能做甜点上的装饰吗 2022-05-17
代替):1tsp香草粉:1tsp(可以省略啦~比较香罢了)可可味的用了1tbsp可可粉开工喽1.先打... 用上述薄饼四周包严,并用面糊粘封后,放入淀粉—一蛋清混和液中蘸涂表面,也可...
甜点在装饰时应该注意哪些 2022-05-06
1,消费是最重要的,你的甜点为谁而制作,你想对他传达什么感情,他的喜好是什么,喜欢什么口味,什么颜色,这都是重点。2,口感,品尝的习惯,如重口味的巧克力蛋糕放在最下层,淡...
樱花草能做甜点上的装饰吗 2022-05-12
应该没什么问题吧 还有 好多好吃的那 冰淇淋 牛奶:150ml 淡奶油:150ml 糖:30g(不是很甜.喜欢甜可以狂加糖) 玉米淀粉(可以用普通淀粉代替):1tsp 香草粉:1tsp(可以省略啦~比较香罢了) 可可味的用了1tbsp可可粉 开工喽 1.先打发淡奶油分几次加...
甜点屋如何装修 2022-05-13
你不妨到你们那的面包店看看..多去几家.哪里好的地方你可以记下来.也可以看一些装修方面的书.看到好的装修风格,再将你看到的面包店独特的地方相结合..给你几点建议:1.让...
关于西式甜点装饰的问题 2022-05-19
没吃过这个，不过有2个方法可以试一下。都是用类似蛋酥卷或者松饼材料。 一种是模具就是这个形状的，不过估计不太可能。 另一种是模具是平面的，类似蛛网状，在弄到8-9分熟的时候取下，趁热快速放在碗装模具里压一下。 最后洒糖霜
甜点在装饰时应该注意哪些 2022-05-02
1,消费是最重要的,你的甜点为谁而制作,你想对他传达什么感情,他的喜好是什么,喜欢什么口味,什么颜色,这都是重点。2,口感,品尝的习惯,如重口味的巧克力蛋糕放在最下层,淡...
樱花草能做甜点上的装饰吗 2022-05-17
代替):1tsp香草粉:1tsp(可以省略啦~比较香罢了)可可味的用了1tbsp可可粉开工喽1.先打... 用上述薄饼四周包严,并用面糊粘封后,放入淀粉—一蛋清混和液中蘸涂表面,也可...
西餐,甜点里的那些装饰的叶子是什么叶子? 2022-05-05
这种是薄荷叶，一般在内地很少看到卖的，但是这个很好种，可以在网上买点撒在花盆里，不需要怎么特别管理，这个生长也比较快，平时用的时候摘下顶上的嫩叶洗干净就可以了。 一般小区花坛旁边也有 可以自己摘（装饰叶子还有一部分是梳子叶，...2
甜点在装饰摆盘时，怎样才能做到精致 2022-05-11
多学习高手的图片
如果要装修一个甜点西餐的经营门面,需要注意那些问... 2022-05-16
开店各种手续以及注意事项： 1. 工商登记费,你上当地工商局将自己的开店的情况说一下.他们就可以帮你解决了,这个是最快最准最好的解决方法.因为你始终要去工商局的. 2. 装修费.要看怎样装修了.可以去找一些熟人做最好,先估计要怎样装修,用什么材...20
我朋友开甜点店需要装潢，我好意介绍了我同学和他... 2022-05-17
你事先没跟开店的朋友说吗
咖啡甜点店有什么装修风格 2022-05-14
西方##要么复古风格，低调奢华，或者是小清新 类型的简约风格##轻中式或轻欧式风格。 纯中式或纯欧式风格因为其对房屋的大小、层高等有较高的要求，同时造价也非常高，因此，目前在成熟装修中较少有机会实施。目前比较流行的作法是，在装修设计中适当地加入一些中式（如屏风、中式格门或格窗等）和欧式（如石膏线、装饰壁炉）的装饰符号，再配上些中式（如中国画、中式花瓶、古玩、中式家具等）和欧式（如油画、复古灯具、欧式家具）的配饰，从而使咖啡店达到一种倾向于中式和欧式的装饰效果，又不必完全按照纯中式或纯欧式的要求去做，这种风格重在意境，而不在形式，难点在于尺度的把握。 西式工业风格。 以极简及追求个性为主要特点，突出现代科技及工业成果，如使用大量有特色的玻璃制品，使用不同的金属（如不锈钢及镀