房子是后来加层的，但是没有证据，怎么样才能争取赔偿?

不该要的权利没要。你们都不办手续。 
按照法律，现在他都建了。失望也没办法，你只能劝他同意，也不是我制定的管理条例，可以协商解决，谁也没权利叫他拆了应该是合理要求，那就不好说了，那么规划是可以不让他建房，居民都有采光的要求，那是在他建房前你就应该反对。他现在不反对是他对你好说话，他反对是他的权利，争取四邻意见，是你们建房前就要把方案公示，是你没有争取你的权利，如果你反对他挡你采光。这也是没办法的。
你可以对他建房有意见。你只能怪你自己当初太好说话，过期作废。
你之前不反对