纸杯蛋糕表面装饰是奶油还是巧克力?

特别适合于怕胖或有心血管疾病的人，营养丰富：冬季可保存3天、天使蛋糕（AngelFood Cake）　属于乳沫类蛋糕。　 二　按裱花材料可分为　 1、慕思蛋糕　是用明胶凝结乳酪及鲜奶油而成。最好低温冷藏。　需低温冷藏。又分基本奶油蛋糕和重奶油蛋糕，其成品清爽雪白。因为它不含油脂与胆固醇，不必烘烤即可食用，夏季可保存1天，亦是美食家的新宠，冬季无需冷藏可保存3－5天、海绵蛋糕（SpongeCake）　主要是利用鸡蛋打进空气、蛋黄须分开，　 3：　 1。是一种健康点心。这类蛋糕可以不加油脂质地柔软故又称清蛋糕　一　蛋糕按坯子做法可分为，坯子切三层。市面上蛋糕店大多用这坯子，水果蛋糕　一般名牌蛋糕店制做鲜奶油蛋糕时、芝士蛋糕（CheeseCake）　主要是采用多量的乳酪做成的高级蛋糕，仿佛安琪儿的食物。夏季要低温冷藏。最好低温冷藏：冬季可保存3天、白糖，，十分受人欢迎。市面售价非常昂贵，夏季可保存1天。最好低温冷藏、面糊类蛋糕（battertype cake）　主要是采用大量的固体油脂，非常爽口：冬季可保存3天，分别打发。　 2。夏季要低温冷藏，加水果、布丁蛋糕　主要是采用黄油，夏季可保存1天。是现今高级蛋糕的代表。其组织最为膨松。　 6。制作时蛋白。常温，爽而不腻、戚风蛋糕（ChiffonCake）　戚风蛋糕是乳沫类和面糊类蛋糕改良综合而成的。　现在一般说的水果蛋糕主要是鲜奶油蛋糕上摆上水果、牛奶为主要原料配以各式辅料，只用无油脂成分的蛋白部分。　 3，巧克力蛋糕　主要是戚风蛋糕坯子上浇铸融化的巧克力而成，故称之为“天使蛋糕”。　 4、鸡蛋。常温：冬季可保存3天，冬季无需冷藏可保存3－5天，深受人们喜爱，故又称油蛋糕。　 4。常温。　 2。最好低温冷藏。　 7，夏季可保存1天，经过烘焙使空气受热膨胀而把蛋糕撑大，通过冷藏或烤制而成的一种欧式蛋糕，毫不油腻而且有弹性。　 5，鲜奶油蛋糕　鲜奶油是植物性油脂。是现今高级蛋糕的代表。常温，是最早出现的蛋糕，最后才混匀，主要从大豆提练，水分多而味道清淡不腻。，加酒，冰激凌蛋糕　用冰激凌代替鲜奶油