求助:单位60人用餐,食堂厨房要购置哪些设备用具数量是多少谢谢。。。?
最新回答 (3条回答)
白钢大盆(50mm) 4 个
17. 饭勺 10 个
19. 油鼓 6 个
10. 消毒柜 1 台
5、小 各 2 张
13: 4 个. 冷冻柜 1 台
4. 电饭煲 1 个
23. 揉面机 1 台
14. 保温售饭车(6-8孔) 1 台
8. 醒柜 1 台
20. 调料盒 8 个
16、小号) 各 2 吧
121、铲 (大. 缸 5 口
22. 面案 1 台
7. 烤箱 1 台
21. 和面机 1 台
15、小号) 各 10 个
18. 白钢盆(中. 冷藏柜 1 台
3. 双耳锅 (50mm) 2 口
9. 菜墩(板)大. 传车车电器蒸汽车(双开门) 1 台
6. 刀、小号) 各 2 把
11. 手勺(大. 微波炉 1 台
24. 不锈钢拉门工作台、货架 4.
2、6个
25. 其它(消耗品) 待 定. 白钢储藏柜
建议使用304的双炒一台 大锅一台 四眼煲仔炉一台 单眼矮汤炉一台 大号电饭锅一台 25kg和面机一台 单门消毒柜一台 四门碗柜一台 双通工作台二台 单通工作台二台 四层菜架二台 四门冰柜一台 双星水池二台
主要就这些,其他的根据你们餐厅经营方式来定
全部使用304不锈钢 大约需要12万 201的话便宜很多,贵是贵点,但是是医用和餐饮用的
扩展回答
食堂厨房设备维修价格是多少
食堂厨房设备维修价格一般在几十元到一百多元不等,具体按设备事故原因和设备损坏情况进行分析。 根据维修设备难易程度和使用年限等众多因素,使得厨房设备维修价格相差甚远。厨房设备维修价格计算包括:零部件费用、运输费、用工费、利润众多方面等。针对不同地区,其维修费用也有所差别。一些厨房设备厂家会有专门的售后服务人员,这在很大程度上降低了厨房设备维修成本。
食堂厨房用具必备有哪些
您好,很乐意为您解决这个问题,第一类是储藏用具,分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏,冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。第二类是洗涤用具,包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等,洗涤后在厨房作中产生的,应设置箱或卫生桶等,现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品粉碎器等设备。第三类是调理用具,主要包括调理的台面,整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。随着科技的进步,家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不断增加。第四类是烹调用具,主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。随着厨房的进程,电饭锅。高频电磁
食堂厨房用具大全都有哪些材质
电器用品:油烟机、微波炉、冰箱、洗碗机、烤面包机、电饭煲、电热水壶、电磁炉(偶尔停然气时用起来很方便)、烤箱、还可以选购煮蛋器、咖啡机、榨汁机、豆浆机、 厨具:锅--炒锅、煎锅、蒸锅、奶锅、汤煲、锅盖架、 一套具,铲子(木铲、不锈钢铲子、聚酯铲子--根据不同的锅用配不同的铲子)、大勺子、小漏勺、打蛋器、笊篱、面条夹、###预设备:水池、货架、冷链设备、臭氧洗菜机;饪设备:各种功能的中西餐炉灶、冷链设备、水池、炊具等;抽排风设备:油烟罩、排风管、风机、净化器、新风机组、新风管道、送风口;售卖备:保温售卖台柜、各型展示柜、真空包装机、紫外消灯具、消毒箱等;洗涤设备:水池、全自动洗碗碟机等;燃气及电力设计、给排水设计和厨房专用消防系统设计;贮存设备:地架、层架、冷链设备、保洁
有人知道关于食堂厨房用具必备有哪些
厨房用具包括:1.台面使用的厨房用具有许多,具、锅具、菜板、佐料罐等等。2.厨房用具是必备之物,具的选择最好成套。里面拥有齐全的水果,砍,片,蔬菜,面包等等。3.厨房的电器偏多,微波炉、冰箱、油烟机、烤箱等等。 厨房是家庭使用最为频繁的地方之一。厨房用具有哪些中首先必须关注的就是储藏用具。因为厨房中的物品非常多,还有不少为易碎品,全部搁置在外,不仅容易损坏还非常容易脏。所以厨房用具大全中绝对不能少的储藏用具。它可以分成很多种,餐具、炊具、食品等多种储藏地区,家庭需要根据实际需求进行安排。厨房要洗菜、要洗碗、要做清洁等等,因此厨房用具有哪些中洗涤用具也不能少。所谓的洗涤用具包括了排水等系统,还有洗菜的盆子或者柜台等,同时还有各种洁净用具例如箱等。一些比较好的家庭还会准备消毒柜等设备,这
食堂厨房水槽一般价格是多少
食堂厨房洗菜水槽 不锈钢水斗品牌/型号:恒耀/HXSC5000|颜色:不锈钢银|尺寸:1200*450*650报价:1280.00元厨房食堂不锈钢水槽品牌:青欣|型号:双眼|材质:不锈钢报价:800元/件。以上的价格均来自于网络,具体的价格可能会有出入,具体已购买的时候为准。希望可以帮助到你。