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酒店厨房冷负荷如何计算?



                    
                    

                        

                            

                            

                            

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                                负荷,厨房,酒店,计算
                                2025-02-29 19:53:09 提问
                            


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飞天之梦想

                        
2025-02-29 回答

                        


                        
考虑日常12次的日常换气排风，
其实我平时在做厨房设计的时候，和灶头局部排风补风三个因素;h左右即可，不好讲，12次的事故排风，这个和常规建筑负荷计算一样
2.灶具散热量；事故排风与日常排风兼用
灶头排风差别过大，这个查灶具样本和相关的手册：
1，家庭用的500m3/，除非天气特别寒冷；而灶具的产热量基本考虑是被抽油烟机给抽走了.通风冷负荷。
日常12次的排风.围护结构的冷负荷，上面有经验值
3，酒店用的时候20000-70000都做过，这个补风可以不做冷热处理，补风大约是10次，主要从如下几点入手厨房设计比较复杂，处理到20度的送风参数就差不多了

                        

                        

                            

                            

                                
                            

                        

                    

                


                
                

                    

                        
                    


                    

                        
小琳仔仔

                        
2025-02-29 回答

                        


                        
是这样 .

                        

                        

                            

                            

                                
                            

                        

                    

                


                
                


            

            
        

        


        
        


            

                
扩展回答


                        

                
空调房间冷负荷计算方法是什么

                
空调房间所需冷量与房间用途、房间朝向、所处楼层以及房间面积等因素有关。一般用单位面积负荷乘以房间面积进行计算。单位面积耗冷量我们可以取以下经验值150―220W。加热时所需能量为冷却时的1.2―1.4倍,故选择冷暖机时,请以制热量为主计算。建议选择能力稍大于计算值。希望能帮到你!

            

                        

                
一种新型材料建造的房,材料热阻已知,但不知道这种建材的冷负荷温度,如何计算该房间的冷负荷

                
1. 没有实际计算过，但热阻已知的情况下，是可以算出综合传热系数的，既然知道传热系数，冷负荷可根据设定的室内外的温度差求得维护结构冷负荷。这只针对于墙体无窗壁式传热模型。2. 用负荷计算去计算很快的。建议参见鸿业负荷计算中所套用的公式。###用冷负荷系数法算这个维护结构的稳态导热，只需要热阻就够了

            

                        

                
地暖热负荷计算要注意什么

                
我们可以用面积或体积热指标的方法进行简单的估算。在连续供暖的情况下,新建的住宅热指标可以取50W/㎡;保温性能不太好的老楼可以取70W/㎡;新建楼可以取70W/㎡;有大玻璃的底商和平房可以取100W/㎡……当然,上面是一些经验的,只能用来简单的估算整个建筑物的能耗情况。

            

                        

                
怎么计算电地暖负荷

                
这个是理论上的值，三个综合就是地暖的总负荷！不过一般在设计方案过程中，都不会说去按照这个来计算，费时不省心，我们在做方案时都是用采暖面积*单位热负荷来计算地暖的热负荷。

            

                        

                
电线负荷的计算方法是什么

                
1、考虑三相负荷平衡原则,应该将空调、热水器分别接到A,B,C三相中,即A、B分别带17台空调,C只带16台空调;2、同理,A只带16台热水器,B、C均带17台热水器;3、按上面的接法,A相安装容量=17*2000 16*1500=58000W;B相安装容量=17*2000 17*1500=59500W;C相安装容量=16*2000 17*1500=57500W;4、按照带较大负荷的B相进行线路计算;5、考虑【需用系数】0.85,【同时系数】0.85(根据使用情况选择);6、考虑功率因数0.8;7、计算电流Ijs=(59500*0.85*0.85)/(220*0.8)=244.3A;8、选(4 1)电缆,相线截面120的,即YJV-4*120 1*70就可以。 9、电表要用带互感器的三相电表,电流互感器变比为300/5. 补充: 这说明实际的【需用系数】、【同时系数】比较低,大致在0.5~0.6左右。 前面的计算取0.85是假设,实际上民用建筑配电通常都在0.45~0.75之间。同类设备多的,相应系数比较小。###1、考虑三相负荷平衡原则,应该将空调、热水器分别接到A,B,C三相中,即

            

                        

        

        
    

    


    

    

        
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